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新京报讯（记者王子扬）2月27日，新京报记者了解到，中国食品工业协会与河南省通许县共建“中国酸辣粉之都”活动启动，通许县“中国酸辣粉之都”揭牌。通许县委书记张云涛表示，通许县将着力推进酸辣粉产业标准化、绿色化、集群化发展，力争到2025年建成百亿级产业集群。
据了解，通许县酸辣粉日产200万桶、年产7.2亿桶，市场占有率60%以上，产量全国第一，已成为全国最大的酸辣粉生产加工基地。2022年，河南省印发的《河南省酸辣粉产业发展行动计划（2022—2025年）》中提到，打响一批河南酸辣粉品牌，支持通许县打造“中国酸辣粉之都”。计划到2025年，通许县“中国酸辣粉之都”创建完成，建立起规模领先、结构优化、链条完善、要素集聚、安全高效的酸辣粉产业生态。
2月22日，开封市发布《关于加快通许县酸辣粉产业高质量发展的实施方案》，提出22条措施，支持发展壮大通许县酸辣粉产业，创建“中国酸辣粉之都”。支持通许县创建酸辣粉产业公共品牌，引导企业培育酸辣粉品牌。此外，还将设立总规模10亿元的酸辣粉产业引导基金，通过“基金招商”的方式吸引域外酸辣粉相关优秀企业落地通许县。
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇表示，中国食品工业协会与通许县政府共同培育建设“中国酸辣粉之都”，并举办中国酸辣粉高质量发展论坛，搭建交流平台，进一步推动通许酸辣粉产业发展。
编辑 祝凤岚
校对 柳宝庆
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